Слезы лозы в бутылках и кувшинах - широкий выбор спиртных напитков, лучшее место для любителей грузинского вина
История виноделия в Грузии насчитывает 8000 лет, и это страна, где поклоняются виноградным лозам. Богатство разнообразия грузинских вин хорошо видно в магазине «Brand Wine», который находится в Тбилиси на улице Мцхета N48 / 50. Одно - это разнообразный ассортимент, а другое среда, где выбираешь напиток на вкус. У входа в магазин, на уютном открытом пространстве, оборудованном для дегустации, установлена оригинальная мебель из бочек, где можно разместиться и не только продегустировать желаемый напиток, но и познакомиться с историей его производства. Наслаждайтесь чурчхелой или другим грузинским продуктом.
В интерьере магазина,типичная для культа виноградной лозы роспись стен, выполнена вручную. С одной стороны стеллажи для вина украшены рельефными лозами, а с другой стороны на кладовой - виноградные листья вырезаны из дерева. Также стоит стол, полный различных сосудов для вина или предметов, необходимых для производства этого напитка, назначение которых вам также с радостью расскажет хозяин, глава того же магазина и гостиницы «Wine Palace» Георгий Чхаидзе. Он также сообщает: «В ближайшие 2 года к магазину будут добавлены еще 2 филиала, а в 2023 году в Кахетии мы планируем открыть 3000-тонный завод, оснащенный современными технологиями».
Георгий Чхаидзе: - Винный магазин «Brand Wine» открылся 24 марта 2019 года. В том же году у нас была гостиница «Винный дворец», где было много гостей. Туристы часто спрашивали, где купить натуральное вино, и поэтому я больше не откладывал реализацию своей 20-летней идеи и решил открыть магазин. Я вложил все свое сердце и огромную энергию в обустройство экстерьера и интерьера этого магазина, который полностью оснащен грузинскими элементами и предметами.
В магазине представлено более 540 наименований вин практически со всех уголков. Я с большим уважением отношусь к маленьким семейным винодельням в Грузии, с которыми я дружу, и в то же время сотрудничаю. Я часто провожу дегустации продуктов небольших винных заводов, чтобы ознакомить как можно больше людей с их натуральными винами, я всем рекомендую их выпивку. Поддерживая друг друга таким образом, я стараюсь продвигать их работу.
У нас есть 7 видов разливного вина, а также водка, коньяк, ликер. Можно сказать, что у нас в магазине до 100% напитков, представленных на грузинском рынке, и здесь люди с любым вкусом смогут найти подходящий напиток. Лично мне нравятся «Манави зеленое», «Цоликаури» из белых вин и «Хванчкара» Тариэла Ломтадзе из красных сладких вин. Я считаю Хашми Саперави королем красных вин, которое выращено и собрано прямо в этой деревне. Это очень важно, так как есть огромная разница во вкусе.
Мы сознательно стараемся сделать цены на напиток доступными для всех потребителей, поэтому цена 1 бутылки вина начинается от 10 лари и доходит до 240 лари. Мы не работаем по консигнации, мы закупаем всю продукцию напрямую у винодела, и деньги передаются поставщику в тот же или на следующий день.
Хочу также отметить, что наша семья занимается производством вина. Мои предки были известными виноделами, разные вина с технолооией квеари и без изготоаляли дедушки: Шио Качарава и Варден Чхаидзе. В нашей семье часто были гости. Проводились теплые, дружеские и полные любви вечера. Слышались грузинские традиционные тосты. Мы,внуки там тоже крутились, и все это неосознанно запечаталось в моей памяти. Сегодня мы с отцом Акакием Чхаидзе ухаживаем за виноградниками и делаем вино. Из нашей продукции в магазине представлены: Манави зеленый, Тавквери и в скором времени добавится Ркацители. Гостей, входящих в магазин, я лично информирую и провожу им экскурсию. Лучшие покупатели - россияне, знающие вкус и аромат нашего вина. Грузинское вино мало продается в Европе. По объему продаж, по данным Минсельхоза, Россия находится на первом месте и останется таковой. Надеюсь, скоро все вернется на круги своя.
Автор: Ана Каландадзе