Гостиница «Винный дворец» - грузинское гостеприимство и традиции в одном пространстве
Уютные места в Тбилиси можно пересчитать по пальцам. Центр города и в то же время спокойствие - об этом приоритете нужно учесть в первую очередь при планировании посещения гостиницы «Винный дворец». (Адрес: улица Бидзина Квернадзе 31, за Дворцом спорта, в 3 минутах ходьбы от метро Политехнический университет).
Здесь вы найдете 4-звездочный отель, соответствующий европейским стандартам, со всеми чертами и атрибутами, характерными для грузинского гостеприимства. Коридоры и комнаты на всех семи этажах здания расписаны вручную. В уникальном интерьере преобладают кувшины и другая грузинская посуда. Перила лестницы украшены виноградной лозой, а разные стены 33 комнат (как стандартных, так и люксовых), благодаря пастельным цветам, создают ассоциацию уюта.
Еще одна особенность этого отеля - погреб, где, помимо дегустации различных напитков, гости имеют возможность самим приготовить традиционные грузинские блюда на кухне, испечь хлеб в пекарне, вскрыть крышку квеври(погребенный винный кувшин) и при желании испробовать: Манави Мцване, Саперави, Ркацители и др. В интерьере, обставленном сванской мебелью, стоит на стол, накрытый традиционноц грузинской синкей скатертью,который всегда полон явствами. На телеэкране транслируются сюжеты о грузинской культуре, а посетителям рассказывают о разных направлениях грузинской культуры. Таким образом, у хозяев есть возможность популяризировать грузинскую культуру, а гости могут приятно и познавательно провести время.
Георгий Чхаидзе (владелец и директор гостиницы "Винный дворец"): - Гостиница «Винный дворец» открылась в 2017 году. В том же году и в следующем мы приняли довольно большое количество туристов из соседних стран, особенно из Ирана и России. Наш основной сегмент - бизнес-класс. Им комфортно жить в центре города, в то же время благоприятствует спокойствие отеля.
Идея дизайна интерьера принадлежит моему отцу Акакию Чхаидзе - его идея заключалась в том, чтобы сделать акцент на теме грузинского вина. Весь интерьер окрашен кистью, а обои нигде не используются. Об этом позаботились ученики Зураба Церетели. Декор в тематике виноградной лозы на перилах лестницы также полностью ручной работы.
«Винный дворец» предлагает своим гостям завтрак как в интерьере, так и на террасе, по предварительному заказу можно отведать грузино-европейские блюда. Моя семья также занимается производством вина, и мы владеем небольшой семейной винодельней. Алкоголь для гостей отеля бесплатный, и они могут открыть любую бутылку вина в повозоб или разлить напиток из бочки, полной коньяка.
Мы предлагаем гостям туристические услуги как по столице, так и по регионам Грузии. Экскурсоводами работают лучшие историки, которые предоставляют исчерпывающую информацию посетителям, интересующимся нашей страной.
Пандемия коронавируса, привела в убыток гостиничный бизнес,так же как и многие другие сферы. Полтора года мы не могли работать, но 2 месяца назад возобновили работу. К нам уже приезжают вакцинированные гости, и мы надеемся, что их число возрастет. Украина, Беларусь, Дубай - это страны, из которых к нам приезжает больше всего гостей, но всегда самый большой поток из России. Наибольшую выручку у рестораноа или отелей от посетителей из России, а также по объемам покупок вин они являются лидерами. У нас много общего, они хорошо знают нашу историю и культуру, мы оба православные народы. Лично я контактирую как минимум с 25-30 людьми в день, желающими посетить Грузию, однако на данном этапе гражданам России не разрешается пересекать границу.
Если российское государство разрешит и откроет воздушное пространство, то в ближайшее время у нас будет очень большой поток посетителей из этой страны. Это поможет экономике Грузии, и мы будем поддерживать друг друга. Мы, в свою очередь, соблюдаем все нормы, установленные законом, и создаем безопасные условия как для персонала отеля, так и для гостей.
Автор: Ана Каландадзе