Бытует мнение, что здоровая еда - это не очень вкусно. В Грузии с этим категорически не согласны.

«Не следует начинать день с жирной пищи. Пока ваш организм не проснулся - не стоит заставлять всю его силу тратить на переваривание тяжелой пищи. В холодильнике всегда должны быть помидоры, огурцы, зелень, а у мужчины - фантазия», - говорит шеф- повар Александр Лепсая.

Самое простое - это блюдо с веселым названием «Чижик-пыжик». Для его приготовления необходимо несколько яиц, 2-3 помидора, болгарский перец, лук, зелень, немного аджики, соль и растительное масло. Похоже на пиццу, но с грузинским акцентом. Все это аккуратно нарезается, слегка поджаривается на медленном огне, а потом заливается яйцами.