Грузинские супы харчо и чихиртма вошли в список 50 лучших мясных супов мира по версии кулинарного путеводителя TasteAtlas.

Харчо на 18-м месте, чихиртма – на 33-м.

Про харчо TasteAtlas пишет, что суп настолько популярен, что в каждой грузинской семье есть свой вариант рецепта. А чихиртму TasteAtlas рекомендует как не просто вкусное блюдо, но и как отличное средство при похмелье (хотя в Грузии в первую очередь в этом случае думают про хаши).

На первом месте тайский суп Том Кха Гай.

newsgeorgia.ge