ქართული რესტორანი Chama Mama, რომელიც ნიუ-იორკიში მდებარეობს, მიშლენის გზამკვლევში მოხვდა.

"ქართული სამზარეულო, რომელიც ორიენტირებულია ხორცზე, ყველსა და პურზე, არის  ნათელი და თანამედროვე ადგილი. შედით და აღმოაჩინეთ ფერადად დახატული ცარცის დაფა მაღალი ჭერი, თეთრი კედლები და ბუნებრივი ხის იატაკი, რომელიც სიმკვეთრეს და სისუფთავეს მატებს ინტერიერს.

შინაური პელმენი, რომელიც სავსეა ყველის, ღორისა და საქონლის ხორცით. ფენოვანი ცომი,  საქონლისა და ღორის ქაბაბი მწვანე ქლიავის სოუსით და ბროწეულის მარცვლებით, ყველაფერი მხიარული და გემოვნებიანია."-წერს MICHELIN Guide.

ცნობისთვის, MICHELIN Guide სამ კონტინენტზე, 30-ზე მეტი ლოკაციის  30000 დაწესებულებას აფასებს.

მისი დამფუძნებელი ძმების მიშლენის შესანიშნავმა წინდახედულებამ კომპანიას მისცა მოწოდება, რომელიც ისეთივე აქტუალურია დღესაც, როგორც ეს იყო 1900 წელს - კერძოდ, ყველასთვის ხელმისაწვდომი გახადოს, ამ შმთხვევაში, დაუვიწყარი კულინარიული გამოცდილების ძიება.

business-partner.ge