Аджарское вино

Виноградарство в Аджарии было хорошо развито еще с древних времен. Число местных сортов винограда достигает 80.

В регионе сформировалось и до сих пор сохранено более 50 аборигенных и интродукцированных сортов винограда различной зрелости и цвета. В Аджарии производят такие уникальные виды вин как «Цоликаури» и «Чхавери».

На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет в Аджарии 180 Га, среди них 70% занимает сорт «Цоликаури», 8% - «Чхавери», а остальные 22% - это различные местные и интродукцированные виды винограда.