"ხარჩო" არის თანამედროვე ქართული რესტორანი არტ ჰაუსის კომპლექსში, უგემრიელესი კერძებით და დახვეწილი ინტერიერით. რესტორანში არის უნიკალური ღვინის არჩევანი (როგორც ქართული, ისე ევროპული), რესტორანს ემსახურება ქალაქში ცნობილი სომელიე. "ხარჩო"-ში შესაძლებელია, როგორც გასტერონომიული, ისე ღვინის ტურების მოწყობა.