Винный погреб Rostomaant Марани является небольшой семейный винный погреб, который расположен в городе Телави, Кахети, в восточной части Грузии. В нашем Марани все работы выполняются manully начиная с виноградом нажав окончание розлива и маркировки. В нашем винном погребе мы производства вин Qvevri на основе грузинских традиционных methodes. Виноделия в Qvevri были объявлены Грузии культурного наследия неимущественные ЮНЕСКО в 2013 году производством вин в Qvevri (глиняных кувшинах) имеет историю более чем 8 000 год в Goergia, который имеет unstoping процесс принятия вино с древнейших времен до настоящего времени. Наша технология виноделия является: 100% спелые стеблей добавляют в кожуре винограда, сок и ямы. После этого обработает Qveri заблокирован и выдерживают в течение 5-6 месяцев. Через 5-6 месяцев Qvevri открыт и вино снимают. Это вино фильтруется естественным путем Чача (виноградная выжимка спускается в Qvevri и сок идет вверх, что является процессом природа фильтрации вина), что сохраняет и принести лучший полезные свойства вина.