Погреб Ники Вачеишвили сохраняет и поддерживает многовековые аграрные и культурные традиции ущелья Атени, совместно с «традиционным винодельческим центром Атении и ущельем Скрари» и производит на собственных виноградниках разнообразные традиционные вина, сделанные натуральным путем, с небольшим, но высококачественным виноградом.